Potato cake

Изображение:

Время приготовления:
90

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• 3 картофелины
• 3 сосиски
• 200г муки (может чуть больше)
• 10г дрожжей
• 100мл молока
• 3ст.л. раст. масла
• 1 яйцо
• 1 ст.л. томатной пасты
• 100г голл. сыра
• 100г белого сыра
• сухой укроп
• сухой гранулированный чеснок

Способ приготовления:

• Картофель отварить в мундире, очистить, размять в пюре.
• Отдельно в теплом молоке развести дрожжи, оставить на минут 10-15.
• Добавить опару в пюре, туда же томатную пасту, натертый на терке белый сыр, растительное масло, яйцо. Все тщательно перемешать.
• Постепенно добавлять просеянную муку, пока не получится довольно не слишком крутое тесто, которое можно будет разминать руками.
• Оставить тесто в теплом месте на 30 минут.
• Затем выложить в смазанную маслом сковороду.
• Сверху положить нарезанные сосиски, которые можно заменить и курицей, и морепродуктами, и грибами.
• Посыпать все обильно голландским сыром, укропом и др. приправами по вкусу.
• Запекать при 200 градусах минут 40-45.