Котлеты из консервированной рыбы и картофеля

Изображение:

Ингридиенты:

• 2 средних картофелины
• 2 чашки консервированной рыбы
• 1 луковица
• 4 ст.л. растительного масла
• 13 чашки муки
• соль,перец по вкусу
• масло для жарки

Способ приготовления:

• Рыбу хорошо помять вилкой( я делала руками).Картофель натереть на тёрке( как на драники),отжать сок( но не сильно) и смешать с рыбой.
• Луковицу измельчить,поджарить до жёлтого цвета на масле и смешать с рыбно-картофельной массой.
• Мокрыми руками сформировать котлеты,обвалять в муке и обжарить на масле с обеих сторон.Подавать с салатом.
• Приятного аппетита! :)