Каталог » Выпечка » Печенье и другая мелкая выпечка » Печенье кокосовое с орехами и манго.

Печенье кокосовое с орехами и манго.

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
кокосово орехово манговый, очень неженое

Ингридиенты:

  • Стакан 250мл.
  • Кокосовая стружка 2стакана.
  • Сахар 0,5 стакана.
  • Орехи грецкие 3/4 стакана (порубленных на не большие кусочки).
  • Манго порезанное 1 стакан.(1шт.+ или 1)
  • Яйца 2шт.
  • Масло сливочное 50гр.(комнатной температуры или слегка подтопить)

Похожее блюдо:
Печенье Арахисовое Мини Красотульки!

Способ приготовления:

  • Взбить миксером масло с сахаром до побеления масла.
  • Затем по одному ввести в масленую массу яйцо,и взбить массу до устойчивой пены.
  • Смешать в отдельной посуде кокосовую стружку с орехами.
  • Смешать вместе кокосово ореховую смесь с масленой,очень хорошо.
  • Затем добавить к получившейся массе порезанное маленькими кусочками манго и очень аккуратно перемешать.
  • Разделить тесто на приблизительно равномерные куски и
  • слегка влажными руками скатать шарики,затем слегка их приплюснуть, выложить на застеленный пергаментной бумагой противень,про масленый предварительно,присыпать печенье кристалликами сахара и выпекать а разогретой до 160ц духовке до лёгкого золочения,примерно 15 минут.
  • Дать печенью остыть.