Перец маринованый быстрый

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
остренький

Ингридиенты:

• Сладкий болгарский перец
• Растительное масло
• Уксус
• Соль,перец,чеснок.

Способ приготовления:

• Перцы (у меня красные,но красивее,если разноцветные)испечь целиком до почернения кожуры.
• Очистить от семян и кожицы (поместить горячими на несколько минут в полиэтиленовый пакет,потом быстро под холодную воду-шкурка сойдет мгновенно,как перчатка).
• Сложить в емкость и залить маринадом.
• Маринад делаем из масла и уксуса в равных количествах,соль,перец и давленый чеснок по вкусу.
• Поставить в холодильник. Готово через пару часов.