суп с яйцом
Время приготовления:
30
Вкусы:
разнообразие
Ингридиенты:
- 1,5 литра воды;
- перловая крупа;
- картофель;
- морковь;
- лук;
- 1-2 яйца;
- соль;
- специи (кто любит);
- масло (подсолнечное без запаха или сливочное);
- зелень(свежая или сушеная).
Похожее блюдо:
Суп с фрикадельками и лапшой на зажарке
Способ приготовления:
- поставить варить перловую крупу;
- натереть морковь,нарезать лук и обжарить их на масле;
- нарезать брусочками картофель и положить в бульон;
- добавить морковь и лук;
- посолить, добавить специи;
- взбить яйца и за 5 мин. до готовности влить помешивая в суп;
- после добавить зелень, закрыть крышкой и дать настояться около 3 мин.;
- в тарелку положить сметану.
- Приятного аппетита.
