Мясо запеченное с кальмарами

Время приготовления:
40

Ингридиенты:

• Мясо (свинина, курица) - 1 филе куриное
• Кальмар - 1/2 в отношении к мясу
• Лук репчатый,
• Сметана - 3 столовые ложки
• Сыр твердый
• Мука, специи

Способ приготовления:

• Свинину или куриное филе нарезаю ломтиками, как на гуляш или на бефстроганов, обжариваю в растительном или оливковом масле, добавляю нарезанный тонкими полукольцами лук, любимые специи и сметанку.
• Привариваю кальмары, чищу их, нарезаю тонкими колечками и добавляю к мясу. По вкусу добавляю соевый соус, чеснок (в специях, если надо). Все перекладываю в огнеупорную форму и посыпаю натертым сыром. Блюдо готово сразу же, как только зарумянится сыр. Его хорошо подавать со спагетти, рисом или просто припущенными овощами.Для меня оно удобно в приготовлении тем, что мясо и кальмары по отдельности можно приготовить заранее, а когда придут гости, смешать и поставить в духовку.