Горчичные гриссини - горчичные хлебные палочки

Изображение:

Вкусы:
ароматный, хрустящий

Ингридиенты:

• 120 мл воды
• 250 г пшеничной муки
• 1/2 пачка (3 г) сухих дрожжей
• 1 ч.л. соли
• 1 ст.л. сахара
• 5 ст.л. оливкового масла
• 2 ст.л. готовой горчицы
• 1 луковица
• кунжут

Способ приготовления:

• Поджарить на оливковом масле мелко нарезанный лук.
• Замесить тесто из муки, дрожжей, теплой воды, соли, сахара, горчицы и зажаренного лука. Хорошенько вымесить и можно сразу формировать палочки. От теста отрывать небольшие кусочки и в руках раскатывать тоненькие палочки длиной примерно 25-30 см и толщиной 1-1,5 см. На пищевую фольгу или другую поверхность насыпать горсть кунжута и в нем обвалять каждую палочку.
• Выложить палочки на противень застеленный бумагой для выпечки,
• Выпекать в предварительно нагретой духовке 190°C около 15-20 минут до золотистого цвета.
• Получаются хлебные хрустящие палочки и к супу, и к пиву, и к чаю с кофе.
• Приятного аппетита!!!