Рулетики слоеные с шоколадом

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
слоеное тесто, шоколад, корица

Ингридиенты:

• 2 листа готового слоеного теста,
• 1 яйцо,
• 200 г шоколада,
• 1 ст. ложка воды,
• сахар для присыпки,
• молотая корица по желанию.

Способ приготовления:

• Тесто разморозить при комнатной температуре. Раскатать до толщины 2-3 мм,раскатывая тесто только в одном направлении. Разрезать каждый лист на 12 равных прямоугольников (я разрезала на 8 прямоугольников).
• Яйцо взбить венчиком со столовой ложкой воды. Аккуратно смазать каждый прямоугольник взбитым яйцом с помощью кисточки,не допуская попадания яйца на боковые стороны (в противном случае рулетики не поднимутся при выпекании).
• Положить на каждый прямоугольник небольшой кусочек шоколада, свернуть из кусочков теста с шоколадом рулетики. Смазать их поверхность взбитым яйцом и присыпать сахаром (у меня смесь сахара с корицей).
• Выпекать в разогретой до 180*С духовке около 15 минут,следя,чтобы сахар не подгорел.
• Приятного аппетита!