Яблочный пирог на печенье

Изображение:

Ингридиенты:

• 800гр яблок
• 1ст л корицы
• Сахар 1 стакан
• 3 яйца,1 стакан сметаны
• 100г разтопленого сливочн.масла
• 1 пакетик разрыхлителя
• Муки столько , что бы получилось тесто как на оладьи.
• 1 пачка обычного печення(типу Школьное)
• 0.5стакана молока
• глазурь:50мл сливок,50гр масла,50гр чёрного шоколада

Способ приготовления:

• Сахар взбить с яйцами, добавить масло растопленное, добавить сметану,разрыхлитель. Муки столько , что бы получилось тесто как на оладьи.
• Печенье обычное в пачках разминаем до крошки,вливаем молоко и размешиваем.Высыпаем эту массу в форму и ровняем по всей поверхности. На печенье укладываем резаные яблоки, присыпаем корицей и заливаем тестом. Печь мин 40 при 180. Готовый пирог переворачиваем на блюдо. Форму смазывать не нужно.
• Глазурь:все компоненты довести до кипения и хорошенько вымешать.
• Остывший пирог заливаем глазурю.Украшаем по желанию!