курица начинённая с петрушкой

Вкусы:
вкуcно

Ингридиенты:

• курица весом в 1.4 кг
• 1 нарезанная луковица
• 1 раздавленный зубчик чеснока
• 30 гр маргарина или слив.масла
• 1 стакан нарезанной петрушки
• 1 стакан свежих крошек
• 1 яйцо слегка взбитое
• перец,соль

Способ приготовления:

• Снять с курицы весь видимый жир, почистить и высушить. Отложить в сторону. Пожарить на слив.масле или маргарине лук и чеснок до золотистого цвета-Сама готовлю только на сливочном:)
• Перемешать петрушку с хлебными крошками, добавить смесь из лука, яйца и перца.
• Приподнять шкурку курицы с грудинки и протолкнуть начинку под шкуру.
• Выпекать в духовке на 190 гр около часа или пока курица не будет готова. Подавать с картошкой.