Кекс „Карнавальная змейка“.

Изображение:

Время приготовления:
90

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Яйца 4 шт.,
• маргарин 180 гр.,
• сахар 150 гр.,
• молоко 75 мл.,
• мука 200 гр.,
• шоколадная стружка 50 гр.,
• овсяные хлопья 100 гр.,
• разрыхлитель 2 чайные ложки.
• Для украшения кекса:
• Белый кувертюр (шоколад), конфеты „клубнички“,
• „Балла-балла“, зелённые "спагетти".
• Мастика зелёная и красная.

Способ приготовления:

• Форму „венок“ (с трубой в центре) смазать маргарином и посыпать овсянными хлопьями. Поставить на 10 минут в холодильник.
• Духовку включить на 170-180°С.
• Яйца, маргарин, сахар, молоко взбить до появления пенки.
• Муку, шоколадную стружку, овсяные хлопья, разрыхлитель перемешать в отдельной чашке, и хорошо подмешать к яичной массе.
• Тесто выложить в форму лопаткой, разровнять.
• Выпекать 40 минут.
• Сборка „змейки“.
• Кекс остудить и разрезать на два полукольца.
• Сложить на большом блюде или разносе в „змейку“.
• Острым ножом заточить голову и хвост.
• Белый кувертюр (шоколад) расплавить нa водяной бане, и кисточкой нанести на кекс.
• Красной мастикой покрыть голову, зелёной – покрыть хвост.
• Место стыка обильно полить шоколадом.
• „Kлубнички“ приклеить в один рядок на спину.
• „Балла-балла“ вместо чешуек и глаз.
• Зелённые "спагетти" порезать на „травку“.