Шпинатные шарики(интересный вариант для деток).
Изображение: 
Вкусы:
шпинат, сыр
Ингридиенты:
- 2 упаковки замороженного шпината (900грамм),
- 3 старые булочки,
- молоко,
- 3 яйца,
- 50 грамм пармезана,
- 1 луковица,
- соль,
- перец,
- мускат.
Похожее блюдо:
Курица жаренная по французски
Способ приготовления:
- Знаю что многим мамам приходится выдумывать какие-нибудь истории чтобы втюхать ребёнку шпинат,честно говоря сама не очень люблю шпинат,но недавно прочитала одну интересную идейку со шпинатом, попробовала, понравилось,может кому-то пригодится.
- Размораживаем шпинат.
- Старые булочки нарезаем на 4-6 частей и замачиваем в молоке на пару минут.
- Лук чистим и очень меленько режим.Лук поджариваем на сливочном масле до золотистого цвета.
- Яйца взбиваем с солью в пену.
- Пармезан натираем на мелкой тёрке.
- Со шпината слить жидкость,которая образовалась при разморозке,добавить яйца,лук ,пармезан и отжатые булочки,посолить,поперчить добавить мускат и хорошо вымешать.
- Из шпинатного теста сделать небольшие шарики,выложить их на противень.
- Духовку разогреть до 180 градусов и отправить наши шарики в духовку на 25 минут.
- Я использую такие шарики как гарнир,особенно к мясу и картофелю.
- Обычно делаю много шариков и замораживаю их,потом просто готовлю их в духовке.
- Со свежим шпинатом не делала.
- Дети такие шарики едят с большим удовольствием, не подозревая что это шпинат.
- Приятного аппетита!!!
