Каталог » Салаты » Другие салаты » Салат из дайкона и моркови с огурцами

Салат из дайкона и моркови с огурцами

Изображение:

Вкусы:
морковь, дайкон, огурец, специи, чеснок

Ингридиенты:

  • 2 больших морковки
  • дайкон 700 гр
  • 3 огурца
  • 3-4 дольки чеснока
  • 5-6 ложек растительного масла
  • уксус по вкусу
  • Специи:
  • всё по 0,5 ч.л (сухой кориандр,мускатный орех,карри,чёрный-красный перец,соль лотоса или сахар,соль). Или готовая смесь для корейских салатов.

Похожее блюдо:
Салат "Бонапарт"

Способ приготовления:

  • Морковь и дайкон нарезать тонкой соломкой на корейской тёрке ,огурцы порезать по желанию,добавить все указаные специи,чеснок 4 дольки через пресс и добавить к овощам.Раскалить растительное масло 5 -6 ложек(до дымка) и вылить в овощи,приправить уксусом по вкусу и перемешать.
  • Охладить.Перед подачей на стол немного отжать и уложить в вазочку.
  • Вторая фотка,такой же салат, но без огурцов:)
  • Приятного аппетита!