салат с кальмарами
Вкусы:
необычный
Ингридиенты:
- 0,5 кг кальмаров,
- 0,5 кг шампиньонов,
- 1баночка сыра типа "Виола" (я брала "Янтарь"),
- 2ст.ложки сметаны,
- 2ст.ложки майонеза,
- 200гр.орехов,
- 2луковицы,
- 3зубка чеснока
Похожее блюдо:
Салат из кольраби на ужин
Способ приготовления:
- Кальмары отварить в подсоленной воде (варить не более 4-5минут), почистить от пленки и порезать соломкой.Грибы обжарить с луком (грибы и лук предварительно тонко порезать).Жарить на сливочном масле. Растереть сырок с майонезом и сметаной,добавить чеснок и орехи.Орехи половину размолоть в кофемолке,а половину порезать. Этим соусом заправить кальмары с грибами.
