Яичница по-армянски
Изображение: 
Время приготовления:
15
Вкусы:
острый
Ингридиенты:
- 4 яйца
- 1 луковица
- 2 средних болгарских перца
- 3 средних помидора
- соль
- перец горький (огонек)
- зелень петрушки, укропа.
Похожее блюдо:
Солянка на сковороде с осетриной.
Способ приготовления:
- Режем соломкой лук, обжариваем на растительном масле.
- Добавляем к луку нарезанный соломкой болгарский перец. Потушить минутки 3.
- Добавить нарезанные тонкими полосками помидоры.Потушить еще минут 5.
- Разбить яйца в овощи.
- Посолить.
- Добавить перец горький, нарезанный кружочками.
- Дать яйцам пожариться хорошенько.
- Перед подачей украсить зеленью.
