КАРТОФЕЛЬНОЕ СУФЛЕ
Изображение: 
Ингридиенты:
- 0,250 ГР.картофеля
- 2 яйца
- 1 ст.ложка молока
- 20 гр.сливоч.масла
- 200гр.смешаного фарша
- 2ст.ложки томата
- 0,5лука
- 50 гр.шампиньонов
- соль,оливковое масло,перец
Похожее блюдо:
Оладьи печоночные
Способ приготовления:
- фарш обжарить ,добавить лук,шампиньоны,томат.посолить поперчить.
- картофель отварить,помять на пюре,добавить слив.масло,молоко,соль и желток.белок взбить отдельно в пену и добавить перемешивая аккуратно ложкой.
- в форму на дно покласть фарш и сверху пюре.
- поставить в духовку 180-190гр. на 10-15 мин.пока не подрумянится.
