плацинды грибные.

Изображение:

Вкусы:
овощной

Ингридиенты:

• Тесто:
• 4 отварные картофелины,
• 12 стак манки,
• 1 стакан воды,соль и перец по вкусу.
• ................................
• начинка:
• 400 гр св. шампиньонов,
• 1 луковица,
• 14 стак кукурузного масла,
• ..........................
• ..........................
• Салат"Метелка"
• Капуста-1 стакан на шинковку,
• 1 морковь и 1 свекла натертые на корейской терке,
• 10 штук чернослива -соломкой нарезать,
• 2 зубчика чеснока пропустить через чеснокодавилку,
• 2 ст л постного майонеза.
• .............................
• Соус"Командировочка"
• ............................
• 1 пакет кетчупа,
• 1 пакет постного майонеза,
• 1 ст л "хмелисунели"

Способ приготовления:

• закипятить воду,посолить и поперчить,тонкой струйкой вводим маннную крупу,помешивая остоянно.Когда загустеет выключаем и даем остыть.
• Отваренные клубни картофеля чистим и разминаем до однородности.
• Соединяем картофельное пюре и манную кашу.
• Тесто готово!
• Лук измельчаем и обжариваем на масле.
• Грибы режем на 4 части и добавляем к луку,жарим до готовности.
• Из теста формируем лепешки,расплющиваем их,на каждую кладем по 1 ч л грибов,защиплеваем как пирожки и обжариваем .
• Основное блюдо готово.
• Идеально подошли к нему салат "Метелка" и Соус"Командировочный".
• Для салата:
• смешать перечисленные ингридиенты,заправить ,дать постоять 10 мин.
• Для соуса смешиваем ингридиенты ,не мудрствуя лукаво!