Овощные яйца заливные(вариант)

Изображение:

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

• Яйца 6шт.
• перец зелёный сладкий 1шт.
• помидор 1шт.
• шампиньоны консервир.6шт.
• зелень укропа
• горошек консервир.2ст.ложки
• кукуруза консервир.2ст.ложки
• маслины 1ст.ложка
• 1ст.ложка желатина
• 200гр.мясного бульона

Способ приготовления:

• Сырые яйца сверху отбить,вылить аккуратно белки и желтки.
• Скорлупу обработать в тёплой воде,добавив пищевую соду,тщательно промыть чистой водой.
• Помидор(без мякоти)порезать кубиками.
• Перец порезать на небольшие полоски.
• Грибы порезать(один гриб на 3-4части).
• Маслины порезать кольцами.
• Желатин залить водой,оставить для набухания,затем распустить,соединить с мясным бульоном.
• В подготовленную скорлупу налить немного бульона,положить веточку укропа,перец,помидор,грибы,горошек,кукурузу и маслины,залить бульоном.
• Поставить в холодильник для застывания.
• Подовать к столу очистив от скорлупы.