Курочка под шубкой в сливочно-горчичном маринаде

Изображение:

Вкусы:
куриный, мягкий, сочный, сырный, сливочный, пикантный, вкусный

Ингридиенты:

• 
• 500 г куриных грудок
• 6-7 ст. ложек майонеза (у меня ремулад)
• 1 ст. ложка горчицы
• специи: соль, перец,перец кайен, зелень
• специи для курицы
• пару капель лимонного сока
• 200 г тёртого сыра (у меня Гауда)
• 2-3 мокровки
• 

Способ приготовления:

• 
• Куриные грудки промыть и просушить бумажным полотенцем.
• Натереть солью и перцами.
• Нарезать на кусочки (~2см).
• Приправить специями для курицы
• Приготовить маринад:
• майонез, горчицу, лимонный сок и специи перемешать до однородности.
• Выложить в маринад кусочки курочки и перемешать.
• Отставить на пару часиков.
• Морковку натереть на тёрке.
• В форму выложить первым слоем грудку в маринаде.
• Сверху плотным слоем натёртую морковку.
• Засыпать всё это хорошим слоем тёртого сыра.
• Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут до готовности и до румяной корочки.
• Достать, дать постоять минут 10, и подавать.
•