Конфеты "Трюфель"
Изображение: 
Вкусы:
нежный шоколадный
Ингридиенты:
- 100 гр горького шоколада(70% какао)
- 50 гр молочного шоколада(у меня темный)
- 50 гр жирных сливок
- 70 гр слив масла
- 1 ст л(с горкой) меда,
- 1-2 ст л бренди или коньяка
- 1,5 ч л кофе эспрессо
- пару ст л какао
Похожее блюдо:
"Картошка"
Способ приготовления:
- Сливки довести до кипения,уменьшить огонь до минимума. Добавить к ним масло комнатной температуры,кофе,мед и коньяк, размешать и выключить огонь
- Шоколад растопить на водяной бане и влить к сливкам. Хорошенько перемешать и на холод,на пару часов
- Ложечкой(или как и чем угодно) формируем шарики и обкатываем их в какао
- Хранить конфеты в холодильнике
- Приятного смакования!!
