Тортик ЧУДО
Изображение: 
Ингридиенты:
- 60 гр. масла
- 1 ст. сахара
- 1 ст. л. меда
- 2 ч.л. водки
- 3 яйца
- 2 ч.л. соды
- 3 ст. муки
- крем: сметана + сахар (или сгущенка)
Похожее блюдо:
Песочный торт с начинкой из баклажан
Способ приготовления:
- масло растопить с сахаром, добавить мед, водку, поставить на водяную баню, постоянно помешивая.
- Снять с огня временно, отдельно взбить яйца, добавить соду в эту массу.
- Снова поставить на огонь (на водяную баню), мешать пока масса не увеличится в 3 раза.
- Снять с огня и всыпать муку, разделить тесто на 4 части и испечь 4 коржа (пекутся они очень быстро, минут 10-15)
- Каждый корж разрезать пополам и все слои промазать кремом.
- Сверху полить сгущенкой и посыпать тертым шоколадом.
