Пирог "Душа на распашку, лук с грибами"

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
нежный, вкус, и, аромат, грибов

Ингридиенты:

• Прежде, чем поделиться рецептом, я просмотрела предложенные ранее пироги и смело могу вам предложить свой вариант с начинкой из лука и грибов.
• Тесто дрожжевое слоеное-500гр.
• Лук репчатый-5головок
• Грибы шампиньоны-300гр
• При желании вареная курица-100гр.
• Яйца-4шт.
• сметана-100гр. или сметана и майонез 50/50
• сыр-50гр

Способ приготовления:

• Лук нарезать полукольцами, пассировать на раст. масле.
• Нарежьте шампиньоны и отправьте к луку, когда он станет почти прозрачным.
• Посолите и поперчите начинку.
• Пока готовится начинка, раскатайте тесто и уложите в форму сделав бортики.
• Яйца взбейте со сметаной, посолите омлет.
• Готовую начинку разложите в форму и залейте омлетом.
• Поставьте пирог в нагретый духовой шкаф до 180гр. и когда пирог начнет румяниться, посыпьте сыром и доведите до готовности.
• Пирог готовится очень легко, быстро и все останутся довольны, даже те, кто не любит лук.