Пицца

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
просто вкусно

Ингридиенты:

• Тесто
• 7 г сухих дрожжей;
• 1 ст.ложки сахара;
• 250 мл горячей воды;
• 350 г муки;
• 1 ст.ложки соли;
• 1 ст.ложки оливкового масла.
• Начинка
• Оливки- 1/2 банки
• Сыр-200гр
• Сырокопченая колбаса
• Шампиньоны
• Пармезан для украшения
• Кетчуп
• Майонез

Способ приготовления:

• Положите дрожжи и сахар в миску и смешаёте с 4 ст.ложками воды. Оставьте в теплом месте на 15 мин, пока смесь не запенится. Смешайте муку с солью и сделайте «колодец» в центре. Добавьте оливковое масло, дрожжевую смесь и оставшуюся воду. Деревянной ложкой замесите тесто. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой и месите 4-5 мин. Верните тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте на полчаса, чтобы оно поднялось в 2 раза. Месите тесто еще 2 минуты, растяните его руками, затем положите на противень, пальцами растягивая края, чтобы тесто было ровнее. Тесто должно быть раскатано не толще 6 мм, так как оно еще поднимется при запекании.