Печень тушеная в горшочке

Изображение:

Ингридиенты:

• печень
• грибы
• картофель
• сметана
• томатная паста
• чеснок

Способ приготовления:

• Печень порезать на кусочки и слегка обжарить до полуготовности,посолить.
• Грибы нарезать и обжарить(жидкость,к-ая выделяется при тушении грибов слить в миску),посолить.
• Картофель порезать и обжарить до готовности,добавить соль,специи,чеснок.
• В грибной бульон добавить сметану и томатную пасту по вкусу(можно просто положить в каждый коршочек ложку сметаны,ложку томатной пасты и залить бульоном).
• В горшочки уложить картофель,печень,грибы и залить сметанным соусом.
• Тушить до готовности в духовом шкафу.
• При подаче посыпать свежей зеленью,полить или сметаной,или майонезом.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!