печёная картошка или кумпир

Изображение:

Вкусы:
картофельный, куриный, салатный, сырный

Ингридиенты:

• картофель - 5 больших клубней;
• куриная грудка - 1 шт.;
• масло сливочное;
• сыр любой твёрдый;
• салат марковный корейский;
• брынза натёртая с укропом;
• салат оливье;
• фольга.
• Маринад для куриной грудки:
• соевый соус;
• масло оливковое;
• чеснок пару зубчиков.

Способ приготовления:

• Катрофель хорошенько промыть, промокнуть бумажной салфеткой, завернуть в фольгу и отправить в духовку примерно на 200 градусов. У меня была крупная картошка, и поэтому запекалась долго, где-то 1,5 часа.
• В это время делаем маринад из соевого соуса, масла и чеснока, и ложим туда минут на 15-20 нарезанную куринную грудку. По истечении времени, достаём грудки и жарим с небольшим колличеством растительного масла.
• Готовый картофель разрезаем горячим попалам вместе с фальгой. Вилочкой разминаем мякоть, с добавлением сливочного масла и сыра, можно посолить и поперчить, это на Ваш вкус. Затем, начинаем наполнять нашу картошку: на одну половинку ложим мясо, а на другую салат, солёные огурчики, горошек, кукурузу, вобщем, кому что нравиться. Я сделала с теми салатами, что у меня было уже готовое в холодильнике.
• Кстати, брынзу натёрла по совету брата Юрия в комментах к рецепту источника, мне очень даже понравилось.В брынзу можно ещё немного чесночка бухнуть.
• И вот, посыпаем всё это зеленюшкой, и употребляем пока горячее. Приятного аппетита!!!