Салат "Гнездо"
Изображение: 
Ингридиенты:
- 500 г сердца говяжьего или свиного
- 1 большая луковица, масло для обжаривания
- 1 сырая морковка
- 80-100 г сыра
- зелень по вкусу
- 3-5 соленых огурцов (в зависимости от размера)
- майонез
- 3 яйца
- листья салата
Похожее блюдо:
Салат с цветной капустой
Способ приготовления:
- сердце отварить, остудить
- лук порезать полукольцами, обжарить на масле, остудить
- морковь и сыр натереть на терке
- сердце и огурцы порезать соломкой
- заправить салат майонезом, можно добавить 0,5-1 ч. л. горчицы
- яйца нарезать кусочками и завернуть каждый кусочек в листик салата
- выложить салат "гнездом" на блюдо, в углубление добавить немного майонеза и установить яйца в салатных листочках
- Приятного аппетита!
