Салат Мясной с овощами

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
мясной

Ингридиенты:

• мясо говядина 200 -300 гр.,
• перец болгарский сладкий 2-3 шт. (в зависимости от размера) желательно разного цвета,
• свежие огурцы 3-4 шт.,
• соевый соус,
• растительное масло,
• соль

Способ приготовления:

• Мясо лучше использовать молодое и нежное. Мясо отварить до готовности, порезать на крупные брусочки (1см на 3см) затем обжарить в растительном масле минут 5-7.
• Пока варится мясо нарезаем овощи. Перчик режем крупными квадратиками, а огурцы крупными брусочками. Соединяем мясо с овощами, солим и поливаем соевым соусом.
• На сковороде, где обжаривали мясо, раскаляем растительное масло до дымка и заливаем салат, быстро перемешиваем.
• На час убираем в холодильник, если нет времени ждать можно кушать теплым. Но вкуснее когда овощи и мясо пропитаются соусом.