Запеканка "Скандинавская"

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
рыбный

Ингридиенты:

• Лосось копчёный 150 гр.
• Белый хлеб 12 ломтиков (без корки)
• Яйца 5 шт.
• Сыр 100гр
• Грибы 150 гр.
• Молоко,масло(сливочное)

Способ приготовления:

• Количество хлеба может меняться,всё зависит от величины формы.У меня вышло 12. Итак:
• Смазываем форму(лучше стеклянную) сливочным маслом.
• Смачиваем первые 6 ломтиков хлеба в молоке,слегка отжимаем и выкладываем на дно формы.
• На хлеб выкладываем тонко порезанную лососину,резаные грибы,и часть натертого на мелкой терке сыра.
• Накрываем всё это оставшимся (6 ломтиков)хлебом,также смоченым в молоке.
• В отдельной посуде взбиваем яйца,добавляем пол стакана молока и оставшийся сыр.Солим перчим и хорошо перемешиваем.
• Заливаем смесь на нашу запеканку.
• Сверху выкладываем пару кубиков масла.
• Запекаем в духовке 40-45 минут,пока не зарумянится.
• Приятного аппетита!