Соус овощной.
Изображение: 
Ингридиенты:
- замороженные овощи ассорти (брокколи, клаффиоры, морковь) -100 г
- сливочное масло -50 г
- мука -1 ст.л
- кубик бульона (типо КНОР) -1 шт
- сахар -1 ч.л
- молоко -200 мл
Похожее блюдо:
Голланский соус с розовым грейпфрутом
Способ приготовления:
- Овощи отварить и перетереть блендером.
- Муку обжарить на расколеной сковороде до золотистого цвета добавить масло сливочное всё мешать венчиком пока масло растает, затем по чуть чуть добавляем молока, затем добавить овощи немного дать по кипеть.
- Добавьте кубик бульона и сахар.
- Можно подавать к мясу или рыбе.
