ананасовый пирог с миндальной крошкой

Изображение:

Время приготовления:
1

Вкусы:
десерт

Ингридиенты:

• тесто:
• 350 гр. муки
• 175 гр. сахара
• 200 гр. сливочного масла
• 5 яйиц
• 150 мл. сока от консервированных ананасов
• 1 банка консервированных ананасов (кусочками)
• 1 пакетик разрыхлителя
• миндальная крошка:
• 125 гр. сливочного масла
• 150 гр. муки
• 120 гр. измельченного миндаля
• 1 щепотка соды

Способ приготовления:

• Для крошки:
• Масло подержать при комнатной температуре, пака оно не размягчиться и растереть его с мукой и миндалем до состояния крошки.
• Для теста:
• Ананасы слить и отложить в сторону. Сахар взбить с яйцами и постепенно ввести все оставшиеся ингридиетны. (Не забудьте ввести в тесто и 150 мл. сока от ананасов.) Тесто вылить в форму, смазанную сливочным маслом. Сверху выложить ананасы. Потом высыпать миндальную крошку.
• Выпекать в духовке при температуре 180 С примерно 40-45 минут.
• Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.