Кабачки слоёные, фаршированные.

Изображение:

Вкусы:
очень вкусно

Ингридиенты:

• Кабачки - 3 шт.
• морковь - 1 шт.
• лук - 1 шт.
• чеснок - 3-4 зубка
• майонез(250гр.) - 1/2 упаковки.
• зелень, соль, перец чёрный по вкусу.

Способ приготовления:

• Кабачки молодые, зелёненькие, с молочными зёрнами,(не очищать),нарезаем на язычки и обжариваем на растительном масле с двух сторон.
• Лук режем мелко,морковь натираем на крупной тёрке,и тушим на растительном масле.
• Всё остудить.
• В фарш добавить чеснок, выдавленный на чеснокодавке,соль, перец, зелень и майонез,всё перемешать.
• Обжаренный и остуженный язычок кладём на плоское блюдо,сверху-фарш, накрываем другим язычком,и так укладываем слоями.
• Высокие слои не делайте, так как потом будет неудобно их нарезать.