Клюквенный мусс
Ингридиенты:
- 1 стакан клюквы
- 1 стакан сахара
- 3 ст.л. манки
Похожее блюдо:
Ананасово–ежевичная запеканка с рисом
Способ приготовления:
- В кастрюле размять клюквуи залить её 1/3 стакана кипячённой воды.
- Отжать клюкву через марлю.
- Сок поставить в холодильник, а выжимки залить 3 стаканами воды и кипятить 5 мин.
- Процедить и заварить манку.
- После 20 минут кипения всыпать сахар. дать вскипеть и снять с огня.
- В манку влить сок и взбить пока не увеличится в объёме в 2 раза.
- Разложить по креманкам и в холод.
- Всё!
