Салат "Грибной" слоями

Изображение:

Вкусы:
грибы, зелень, чеснок, сыр

Ингридиенты:

• Грибы "Шампиньоны" - 600гр.(свежие)
• Укроп - один большой пучок
• Чеснок - 2зубчика
• Лук репчатый - 1шт.
• Морковка - 1шт.
• Яйца - 5шт.
• Сыр - 100гр.

Способ приготовления:

• Шампиньоны отварить минут 10, затем обжарить в небольшом количестве растительного масла, посолить и поперчить по вкусу, оставить остывать.
• Лук нарезать мелко и обжарить в малом количестве растительном масле отдельно от грибов.
• Зелень (я брала укроп, но можно любую зелень, как отдельно, так и вперемешку (укроп+петрушка) на ваш вкус) вымыть, хорошо обсушить мелко нарезать. К зелени добавляем чеснок через пресс (я брала 2 зубчика, но так же можно взять и больше или меньше на ваш индивидуальный вкус) и хорошо перемешать зелень с чесноком.
• Морковку и яйца отварить.
• На блюдо выкладываем салат слоями:
• 1-слой: зелень, перемешанная с чесноком
• 2-слой: шампиньоны, майонез
• 3-слой: лук, майонез
• 4-слой: морковка, натертая на терке, майонез
• 5-слой: белок, натертый на терке, пообильней смазать майонезом
• 6-слой: желток, натертый на терке (майонезом смазывать НЕ НАДО!)
• 7-слой: сыр, натертый на мелкой терке
• Украсить по Вашему вкусу!
• Приятного аппетита!!!