Котлеты в шапочках.

Изображение:

Время приготовления:
35

Ингридиенты:

• Фарш-350гр.
• Лук речатый-3шт.
• Хлеб белый-2кусочка.
• Яйцо-1шт.
• Молоко-40гр.
• Укроп-пару веточек.
• Грибы шампиньоны-400гр.(у меня замороженные)
• Сметана-2ст.ложки
• Сыр-200гр.
• Подсолнечное масло.
• Приправы по вкусу.

Способ приготовления:

• Замешиваем фарш для котлет:В фарш трём одну головку репчатого лука.Замачиваем хлеб в молоке,отжымаем и добовляем в фарш.Затем добовляем мелко нарезанный укроп и приправы по вкусу.Добовляем яйцо и тщательно перемешиваем.Фарш готов.Лепим котлетки большого размера(но не очень)и обжариваем с двух сторон до полуготовности.
• Теперь делаем наши шапочки:грибы обжареваем вместе с репчатым луком до готовности.Затем добовляем сметану и перемешиваем.Готово.Сыр натираем на крупной тёрке.Берём протвень,намазываем его подсолнечным маслом,выкладываем наши котлетки.На котлетки укладываем грибы и покрываем их тёртым сыром.Отправляем в разогретую духовку на 10 минут.