Французская закуска.
Время приготовления:
20
Вкусы:
необычно
Ингридиенты:
- 2 больших помидора,1 лук-порей,200гр шампиньонов,1 зубчик чеснока,300гр креветок(очищенных),грецкие орехи,соль,перец.
Похожее блюдо:
Тимбаль из копченого лосося с креветочно-лососевым муссом
Способ приготовления:
- Поидорки порезать крупными кубиками,порезать порей и шампиньоны.
- В сковороде разогреть масло и очень быстро обжарить помидоры,лук и грибы.(не нужно подрумянивать!)Добавить мелко порезанный чеснок,соль и перец.Ко всему добавить креветки и размолотые грецкие орехи.(орехи можно мелко порезать).
- Всё быстро охладить!
- Эта закуска красиво смотрится на небольших порционных тарелочках или креманках.Украсить укропом и дольками лимона.
