Каталог » Супы » Другие супы » суп харчо

суп харчо

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

  • 1 кг бараньей грудинки
  • 4 луковицы
  • 2 ст.л.оливкового масла
  • 3 ст.л.томатной пасты
  • 3 помидора
  • 1 лук-порей
  • 1 стакан риса
  • 2 ч.л.соуса ткемали
  • 4 лавровых листа
  • перец горошко
  • 1,2.ч.л.хмели-сунели
  • 5 зубчиков чеснока
  • петрушка

Похожее блюдо:
Сырный суп

Способ приготовления:

  • сварить баранину.мелко порезать репчатый лук,обжарить его на оливковом масле.добавить томатную пасту,нарезанными дольками помидоры.все потушить и выложить в кипящий бульон,куда добавить также рис,несколько горошин перца,лавровый лист,хмели-сунели и раздавленный чеснок.когда рис сварится,положить в суп нарезанные лук порей,петрушку исразу снять с огня.подавать со сметаной.