Кекс маковый с шоколадной помадкой.

Изображение:

Вкусы:
выпечка, сладкий, кекс, мак

Ингридиенты:

• Для кекса:
• 1 стакан муки
• 1 стакан сметаны
• 0.5 ст сахара
• 0.5 ст мака
• 2 яйца
• 1-2 яблочка
• ваниль
• 0.5 чай. ложки соды
• Для помадки:
• 3 ст. л какао
• 3 ст. л сахара
• 3 ст. л сметаны

Способ приготовления:

• В моей семье очень любят выпечку с маком.
• Предлагаю свой вариант кекса.
• Итак:
• Яйца взбить с сахаром.
• Добавить сметану. Можно брать сметану на пополам с кефиром или йогуртом. А если йогурт фруктовый, это придаст кексу дополнительный вкус.
• Муку смешать с содой и маком.
• Добавить ванильку.
• Яблоки почистить и порезать на мелкие кусочки. Использовать можно любой наполнитель.
• Все соединить и хорошенько перемешать.
• Форму смазать маслом и присыпать мукой.
• Выпекать 30-40 минут.
• Приготовить помадку.
• Какао, сахар и сметану в равных пропорциях смешать.
• Подогреть на огне, помешивая, до полного растворения сахара, 1-2 минуты.
• Готовый кекс произвольно обмазать помадкой.
• Получается очень вкусная выпечка.
• Запах ОБАЛДЕТЬ!!!
• А вкус ОБЬЕДЕНИЕ!!!
• Помадка очень нежная, кремовая, можно использовать и для прослойки тортов.
• Шоколадная насыщенность регулируется количеством какао.
• Приготовьте и Вы.
• Приятного аппетита.