Солянка по-русски.

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• 50-70гр почек
• 50гр сосисок
• 70гр копчёной колбаски
• 1 луковица
• 150гр солёных огурцов
• 2ст.л. томатной пасты
• 1/3 лимона
• соль,перец,укроп,сметаны

Способ приготовления:

• Мелко нашинкуйте лук спассеруйте с томатной пастой и сливочным маслом.
• Солёные огурцы нарежьте соломкой,слегка обжарьте.
• Нарежьте почки,сосиски и колбаску тонкими ломтиками.
• Выложите в кастрюлю набор мясных продуктов, посолите, поперчите, добавьте мелко порезаный укроп, доведите до кипения и варите на маленьком огне несколько минут.
• Перед подачей к столу положите в солянку кружочки очищенного от кожицы лимона.Отдельно подайте сметану.
• Приятного аппетита!