мороженое кокосовое (на кокосовом молоке)
Изображение: 
Время приготовления:
30
Вкусы:
кокосовый, сладкий
Ингридиенты:
- 3 желтка
- 130 гр сахара
- 300 мл сливок 35%
- 200 мл кокосового молока (из банки)
Похожее блюдо:
сливочный пломбир
Способ приготовления:
- в сотейнике нагреть кокосовое молоко и развести в нем сахар
- добавить сливки, готовить помешивая пару минут.
- желтки взбить
- Влить в смесь взбитые желтки, вернуть на средний огонь и готовить постоянно помешивая 5 минут.
- дать остыть до комнатной темперануры, затем перелить в пластиковый контейнер, накрыть и поставить в морозильную камеру на час
- через час дотать, взбить миксером и поставить обратно в морозилку до полного застывания
