Мясная запеканка с брокколи и цветной капустой

Изображение:

Ингридиенты:

• Картофель- 5-6 штук
• Фарш-700 гр
• Луковица -1 шт.
• Булочка-1 шт.
• Молоко- 100 гр.
• Цветная капуста-300 гр (уже очищенной)
• Брокколи-300 гр (очищенной)
• Помидоры-3 шт
• Яйца-2 шт.
• Сметана-200-250 гр.
• Сыр-100-150 гр.
• Майонез-2 ст л.
• Соль, перец по вкусу
• Масло слив.-1 ч.л

Способ приготовления:

• 1.Отварить картофель в мундире,остудить ,очистить.
• 2. Мелко нарезать луковицу, соединить с фаршем, булочкой замоченной в молоке, посолить поперчить.
• 3.На дно смазанной маслом емкости уложить картофель порезанный пластиками, посолить, поперчить.
• 4. На него уложить подготовленный фарш.
• 5.А сверху на фарш слегка вдавливая в него выложить рядами соцветия брокколи и цветной капусты, отделяя их для красочности ломтиками помидор.
• 6.Посыпать тертым сыром.
• 7.Смешать сметану, яйца ,майонез . Этой приготовленной смесью залить запеканку.
• 8.Запечь до готовности.
• Приятного аппетита!