хлеб с сыром

Изображение:

Время приготовления:
2

Вкусы:
сырный

Ингридиенты:

• 600 мл теплой воды,
• 1/4 пачка свежих дрожей(100гр),
• 1,5ст.л сахара,
• 1ч.л соли
• 2ч.л. сушеного укропа
• 700-800гр. муки (сколько возмет)
• 3-4 ст.ложки растительного масла
• 250 гр. твердого сыра

Способ приготовления:

• 1. В теплой воде растворяем дрожи, соль, сахар и добавляет муки до консистенции жиденьких оладушек. Ставим в теплое место, и ждем пока опара не начнет "работать"
• 2.В опару добавляем укроп, масло и муку, Замешиваем тесто, чтобы не липло к рукам, но не "забиваем" его мукой. Оно должно быть мягким. Укладываем в ёмкость и ставим в теплое место. Тесто должно увеличиться приблизительно в 1,5-2 раза (время не сажу т.к. у каждого свое "ТЕПЛОЕ" место).
• 3.Подошедшее тесто берем смазанными в раст. масле руками и выкладываем на стол слегка посыпанный мукой. Раскатываем его скалкой в прямоугольник но не тоньше 2-2,5 см, Посыпаем его тертым сыром. Скручиваем в рулет и слаживаем в "узел". Выкладываем на противень с пергаментной бумагой
• 4.Ставим в разогретую духовку.
• 5.В итоге получаем АРОМАТНЫЙ хлеб с хрустящей корочкой.