Печеночное Полено
Изображение: 
Ингридиенты:
- Блины:
- печень(у меня куриная)-1 кг
- яйца-4 шт.
- мука-где-то 1 стакан(можно и больше)
- 0,5 л молока
- соль
- перец
- раст.масло
- Начинка:
- Морковка-2 шт.
- Лук(репч.)-2 шт.
- Шампин.-0,5 кг
- оливки-100 г
- Майонез-3 ст.ложки
- Зел.лук для украшения
Похожее блюдо:
Филе кур тушеное
Способ приготовления:
- Замесить тесто-фарш ( с печенки,которую измельчаем в блендере или на мясорубке) и добавляем остальные ингридиенты(молоко,яйца,муку) и выпекаем как обычные блины.Приготовить начинку:поджарить тонко- нашинков.морковку,лук,грибы,добавить порез. колечками оливки и заправить майонезом.Завернуть начинку в блинчик и...Приятного аппетита!
