"Цветы под снегом" или "Пирог 3"

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
взбитые сливки, слоеное тесто, заварной крем

Ингридиенты:

• упаковка слоеного теста,
• Крем 1 :
• 700 мл. молока,
• 2 желтка,
• 2 упаковки ванильного пудинга,
• 3 ч.л. сахарной пудры,
• 1 пакетик ванильного сахара,
• 2-3 ч.л. муки,
• 150 гр. сливочного масла,
• несколько капель рома.
• Крем 2 :
• 400 мл. сливок 33 %,
• 1 пакетик загустителя для сливок (подойдет и желатин)

Способ приготовления:

• Ну что тут скажешь, Европа, однако. Погода непредсказуемая, то есть абсолютно. Вчера цвело дерево - сегодня идет снег, но позитив необходим при этом, а что можзет быть позитивнее вкусных вкусностей и разных разностей ? И гостей угостить опять же надо...итак...
• - Основная морока тут с первым кремом, им и займемся в первую очередь: в миску закладываем молоко, желтки, пудинг, пудру, муку и тщательно вымешиваем, во избежании комочков. Переливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Постоянно мешая, доводим до кипения. Снимаем остужаем, вбиваем масло, вкапываем ром, оставляем на время.
• - Слоеное тесто расктываем на противень и отпекаем.
• - По отпечении выкладываем его в подходящую форму и заливаем первым кремом. Убераем в прохладу и беремся за крем номер 2.
• - Хорошо охлажденные сливки взбиваем в пену. Всыпаем пакетик загустителя, и взбиваем еще пару минут.
• - Выливаем на крем номер 1 и опять убираем в холод, лучше всего на ночь, если нет такой возможности или терпения то хотя бы на пару часов.
• - Перед подачей посываем какао или тертым шоколадом и угощаем дорогих гостей.
• Приятного аппетита !!!