Куриные рулетики в яблочном соусе
Время приготовления:
60
Вкусы:
курица, яблоки, чернослив
Ингридиенты:
- 6 ломтиков куриной грудинки
- 12 черносливин без косточек
- 12карликовых морковок или обычная морковь,разрезанная на 12 длинных кусочков
- сладкая паприка
- 2ст.л.лимонного сока
- Соус:
- 1 луковица
- 2 больших кислых яблока,тертых
- 1 ст.л.или 1кубик куриного супа
- 1ч.л.лимонного сока
- щепотка сахара
- 2 стакана горячей воды
Похожее блюдо:
Судак отварной
Способ приготовления:
- Грудинку вымыть,высушить,расправить.
- Сбрызнуть лим.соком.
- На каждый кусочек положить морковку и 2 сливы.
- Завернуть,закрепить зубочисткой.
- Муку смешать с паприкой,обсыпать и обжарить.
- В оставшемся жире обжарить лук,добавить яблоки,сахар и лим.сок.Протушить пару минут,добавить воду,куриный кубик,довести до кипения.
- Поместить в соус рулетики и прокипятить под крышкой 20 мин.
- Если не устали,то соус можно протереть через дуршлаг и проварить до загустения минут 5.Полить рулетики,подать и выслушивать комплименты!С Новым годом!
