Французский сырный десерт.
Ингридиенты:
- 500 г мягкого сливочного сыра
- 500 г творога
- 2 стакана сливок 30% жирности
- 1 щепотка соли
- клубника и сахарная пудра для украшения
Похожее блюдо:
паннакота с клубникой в шоколаде
Способ приготовления:
- Соединить творог со сливочным сыром и солью и протереть несколько раз через сито. Влить в полученную массу сливки и перемешать до однородности. Дуршлаг выложить изнутри плотным слоем марли и осторожно влить в него приготовленную смесь. Поставить дуршлаг на кастрюлю и поместить на ночь в холодильник. Перед подачей к столу опрокинуть содержимое дуршлага на блюдо, посыпать сахарной пудрой и обложить клубникой.
