Подчеревина запеченная
Ингридиенты:
- Подчеревина (свиную брюшина) 1кг
- Аджика острая 3 столовые ложки
Похожее блюдо:
Баранина в мятном соусе (мой вариант)
Способ приготовления:
- Подчеревину (свиную брюшину) обильно натереть со всех сторон аджикой. Затем свернуть в рулет
- и перевязать суровой ниткой. Отложить в холодильник на сутки.
- Затем поставить в духовку и запечь при температуре 170-180 градусов до готовности.
- Следить чтобы не пригорело, переодически переворачивать. По готовности нитку удалить.
- Приятного аппетита !
