Рис по мексикански

Изображение:

Время приготовления:
25

Вкусы:
острый

Ингридиенты:

• Рис 1 стакан (200мл)
• Лук 1 шт,чеснок 2 зубчика
• Перец сладкий болгарский
• Перец острый чили
• Чёрная консервированная фасоль из банки
• Помидоры 2 шт.Соль

Способ приготовления:

• Разогреваем в казане масло
• Мелко нарезаем лук, чеснок и нарезаный кубиками сладкий перец(примерно половину) засыпаем в казан.
• Тушим пару минут помешивая.
• Затем засыпаем рис с нарезанымострым чили(тоже где то половинку)и продолжаем жарить помешивая ещё минуты три.
• Заливаем наш рис двумя стаканами мясного бульона(можно из кубиков).Добаляем нарезанные кубиками помидоры.Добавляем фасоль из банки(грамм 250-300).Солим
• Ещё раз всё хорошо перемешиваем и доводим до кипения.
• Переводим на самый маленький огонь,накрываем казан крышкой и пропариваем рис 20 минут(как плов).Тогда рис получится рассыпчатым.
• Всё. Приятного аппетита!