Блинчики "Суприм"

Изображение:

Ингридиенты:

• Для блинов
• 1 стакан муки
• 1 ст.л. сахара
• 3 яйца
• 1 стакан молока
• Масло сливочное, подогреть до растворения.
• щепотка соли
• Начинка:
• Полкило фарша
• Лук
• Грибы консервированные
• 2 зубчика чеснока
• полстакана кетчупа
• 1 ст.л. соуса для стейков
• 1-2 ч.л. сладкой горчицы
• соль
• черный перец
• четверть стакана пармезана

Способ приготовления:

• Смешать ингредиенты для блинчиков. Пожарить блинчики.
• Для начинки лук мелко порезать и обжарить, добавить фарш, обжарить, добавить приправы и грибы. Протушить. В конце добавить пармезан, перемешать и снять с огня.
• Завернуть начинку в блинчики, посыпать сыром, паприкой и запечь.