Пирожки жареные (вариант)

Изображение:

Вкусы:
вкусный, сытный

Ингридиенты:

• 0,5 л кефира
• 1/2 ч.л. соли
• 1 ст. л. без горки сахарного песка
• 1/2 ч.л. соды
• 100 гр сметаны( можно и без сметаны)
• 2 яйца
• 3 ст. муки (приблизительно)

Способ приготовления:

• В большой чашке взбить кефир, яйца, соль, песок, сметану.
• Смешать соду с мукой.
• Постепенно в кефирную смесь подсыпать муку и замешивать тесто. Тесто не должно прилипать к рукам.
• Разделить тесто на комочки, раскатать скалкой, положить 1 ст. л. начинки, защипить.
• Жарить на разогретом растительном масле с двух сторон.