Каталог » Основные блюда » Блюда из мяса » Корзиночки красной шапочки!

Корзиночки красной шапочки!

Изображение:

Вкусы:
вкусный, соленый

Ингридиенты:

  • Основа:
  • 1 кг свиного фарша
  • лук
  • 1 яйцо
  • соль
  • молотый перец
  • кетчуп
  • 1 тертая сырая картошка
  • 3 ст ложки пекарского порошка или ломтик белого хлеба предварительно смоченный в молоке
  • сухая петрушка
  • Начинка:
  • 2 долки чеснока
  • 5 соленых огурцов
  • 5 помидор
  • 300гр сыр
  • 3 лука
  • майонез
  • свежая петрушка

Похожее блюдо:
Котлета по-гомельськи в летнем варианте

Способ приготовления:

  • Сегодня увидела здесь один очень интересный рецептик от "фрау блюм",спасибо ей за это! вот и решила тоже приготовить свой вариант!
  • И так берем 1 кг фарша добавляем 1 яйцо,1 мелко резанный лук, 3 ст ложки пекарского порошка,кетчупа на глаз,перец,соль ,а также тертой картошкии, сухой петрушки для аромата!
  • Теперь готовим начинку : режим мелко,мелко лук и чеснок! Соленые огурцы тоже меленько и свежую петрушку, все это хорощенько перемешиваем с майонезом!
  • Режем кольцами помидорки! И трем сыр!
  • Приготовление корзиночек: на тарелочку высыпаем пекарского порошка, берем небольшое количества фарша и лепим из него корзиночку! Выкладываем все готовые корзиночки на смазаную подсолнечным маслом противень! Внутрь корзиночки выкладаваем начинку,сверху 2 кусочка помидора и тертого сыра!
  • Готовим в духовке при 150 градусов 15-20 минут!